Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2016

Perbedaan Biji kopi arabika, Liberika, Ekselsa dan robusta secara fisik

Perbedaan Biji kopi arabika, Liberika, ekselsa dan robusta secara fisik Salam sahabat kopi.. Saya akan berbagi ilmu yang saya ketahui tentang perbedaan fisik antara biji kopi arabika, liberika, Ekselsa dan robusta diantaranya: Biji arabika secara fisik dapat dilihat dari ukuran, bentuk dan warnanya. Rata-Rata ukuranny kecil, lonjong, Aroma khas ada bau bunga, bau kecut dan warnanya hijau tidak bisa kuning, bijinya berat, lapisan biji tipis, menyerap air banyak Biji Liberika secara fisik besar ukurannya, lonjong lancip, lapisan bijinya tebal dan warna kuning. Biji Ekselsa secara Fisik dapat dilihat dari Ukurannya besar lebih besar dari jenis kopi lainnya. Bentuknya bulat besar mirip dengan Robusta, lapisan bijinya tebal dan warnanya kuning pucat dan tidak berat Biji Robusts secara fisik dapat dilihat dari bentuknya Bulat, ukuran berfareasi ada kecil ada yg besar,lapisan bijinya tebal, tapi biji asli dr pohon asli robusta yang pohonny bukan sambungan rata- rata bijinya besar tidak besar

Perbedaan Arabika, Robusta, Liberika dan ekselsa

Perbedaan Arabika, Robusta, Liberika dan Ekselsa Salam Semangat, Saya cinta Kopi gaes bukan sukak lo gaes... Cinta sama sukak beda gaes, cinta itu paham dengan semuanya, sedangkan sukak hanya setenga-setenga, menurut pengalaman cinta ku si gtu gaes... Ok intermezonya udahan dulu kita lanjut perkenalan tentang kopi. Kopi itu ada buwanyak macam d dunia, untuk indonesia yang saya fahami ada 4 jenis Yaitu:  1. Arabika 2. Ribusta 3. Liberika 4. Ekselsa  Semua jenis ini mempunyai masing tempat untuk dapat hidup yaitu:  1. Menurut beberapa referensi yang saya ketahui , Awalnya jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia adalah arabika, lalu liberika dan terakhir robusta. Kopi jenis arabika sangat baik ditanam didaerah yang berketinggian 1.000 – 2.100 di atas permukaan laut. Semakin tinggi lokasi perkebunan kopi,cita rasa yang dihasilkan oleh biji kopi akan semakin baik. Karena itu perkebunan kopi arabika hanya terdapat di beberapa daerah tertentu  2. Tanaman kopi jenis robusta memiliki adaptas