Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan serta ekstraksi biji tanaman kopi. Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab Qahwah yang berarti kekuatan, sebab pada awalnya kopi dipakai sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi Kahveh yang berasal dari bahasa Turki serta kemudian berubah lagi menjadi Koffie dalam bahasa Belanda. Pemakaian kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata Kopi yang dikenal saat ini. Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat serta berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika kurang lebih 3000 tahun yang lalu. Kopi kemudian semakin berkembang sampai sekarang menjadi salah satu minuman paling terkenal di dunia yang dikonsumsi oleh beberapa kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah sanggup memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Di samping rasa serta aromanya yang luar biasa, kopi juga bisa menurunkan risiko terkena penya