Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2011

Macam-Macam Kopi

Kopi apa yang sering anda minum??? Latte ? Macchiato ? Espresso? Atau jenis kopi lainnya??? Sebagai penggemar kopi, tentunya anda memiliki rasa kopi favorit dengan berbagai alasan. Ada yang dikarenakan ikut-ikutan teman, karena rasanya memang enak, ataupun karena anda merasa cocok dengan rasa kopi tersebut. Nah… bagi anda yang belum mengetahui apa saja jenis –jenis kopi dan ingin mencobanya, berikut beberapa jenisnya: 1.    Espresso ·       Berasal dari Italia. Merupakan perpaduan tiga kedahsyatan kopi: kekentalan, aroma dan rasa yang dahsyat. ·       Banyak diminati oleh para pecinta kopi. ·       Dalam pembuatannya, memerlukan air bersuhu lebih tinggi dari 100 derajat celcius (dengan espresso machine/espresso maker). Kemudian dialirkan kebubuk menggunakan saringan kopi. Jadi, air panas hanya melewati kopi tanpa membawa ampasnya. ·       Memiliki cita rasa pahit, namun terasa “manis” di lidah(manis tanpa gula) ·       Disajikan dalam cangkir kecil atau demi tasse. ·       Macam k

ASAL USUL KOPI

Kopi….Hmmm…. Rasanya hampir semua orang di dunia tahu dan pernah meminumnya. Minuman yang satu ini merupakan minuman mendunia selain teh. Minuman kopi biasanya banyak kita temukan di kedai-kedai arau warung – warung kopi. Selain itu , sekarang juga sudah banyak beredar kopi instan, baik berupa bubuk, kaleng maupun kotak. Rasanya pun sudah bermacam-macam, tinggal menyesuaikan dengan selera kita. Namun, tahukah kalian tentang asal muasal kopi??? Kalu belum mari kita lihat ulasan singkat mengenai kopi berikut. Kopi merupakan minuman pekat berwarna hitam yang berasal dari Ethiopia(Afrika Timur), walaupun bangsa Eropa sempat mengira bahwa kopi berasal dari Yaman. Alkisah, hiduplah seorang gembala kambing yang kemudian pada suatu malam kehilangan kambingnya. Namun, keesokan harinya, sang gembala menemukan kambing-kambingnya berada di bawah sebuah pohon berdaun gelap berbuah merah. Kambing-kambing itu bergerak dengan sangat lincah. Karena penasaran, kemudian gembala tersebut mencoba buah