Skip to main content

Pengaturan Pohon Penaung Tanaman Kopi

Pengaturan pohon penaung dilakukan melalui pemangkasan.  Pengaturan pohon penaung bertujuan untuk:
  1. Memberikan cukup cahaya matahari pada tanaman kopi sehingga merangsang pembentukan primordia bunga.  Primordia bunga kopi terbentuk pada akhir musim hujan atau awal musim kemarau.
  2. Mempermudah peredaran udara dalam pertanaman kopi.  Cabang pohon penaung yang rendah dan rimbun mengakibatkan peredaran udara terhambat.  Peredaran udara penting untuk penyerbukan terutama pada pertanaman kopi Robusta klonal yang menyerbuk silang.
  3. Mengurangi kelembaban udara selama musim hujan.  Kelembaban udara yang tinggi mengakibatkan banyak buah yang gugur (mencapai 20 – 30%).  Berkurangnya kelembaban udara selama musim hujan dapat  mencegah agar pertumbuhan cabang primer tidak lemah.
Pemangkasan bentuk pada pohon penaung tetap diusahakan agar tinggi percabangan pohon penaung 2 kali tinggi pohon kopi yang berfungsi untuk memperlancar peredaran udara pada pertanaman kopi.
Semakin tinggi tanaman kopi, semakin dipertinggi letak percabangan pohon penaung tetapnya.  Untuk mempercepat mencapai ketinggian percabangan pohon penaung tetap yang dikehendaki, cabang-cabang yang tumbuh di bagian bawah harus dipangkas (dibuang).  Pada pertanaman kopi dewasa tinggi perca-bangan pohon penaung tetap berkisar 3,0 – 3,5 m.  Letak cabang penaung harus menyebar agar mahkota melebar sehingga memberi cahaya yang merata pada tanaman kopi.
Pemangkasan pengaturan pohon penaung dilakukan dengan cara pemenggalan dan rempesan.  Pemenggalan dilakukan pada awal musim hujan dengan cara memotong (‘memronggol”) 50% dari jumlah pohon penaung.  Pemenggalan pohon penaung dilakukan berganti-ganti tiap tahunnya, baik secara larikan maupun silangan.  Untuk pertanaman kopi Robusta, pemenggalan penaung sebaiknya dilakukan secara silang untuk mendorong arah angin agar momotong barisan-barisan klon yang berlainan untuk mempermudah terjadinya penyerbukan silang.
Selama musim hujan banyak cabang pohon penaung yang tumbuh.  Cabang-cabang tersebut dirempes (dipotong) pada akhir musim hujan untuk merangsang pembentukan primordia bunga kopi.  Rempesan ditujukan terhadap pohon-pohon yang tidak dipenggal dan pohon yang telah dipenggal pada musim hujan yang pertumbuhan cabang-cabangnya terlalu lebat.
Pada tanaman kopi yang tajuk tanamannya saling menutup sehingga dapat memberikan penaung terhadap tanaman satu sama lain, jumlah pohon penaung dapat diperjarang.  Intensitas penjarangan bergantung pada jenis pohon penaung dan sistem jarak tanam kopi.  Pada jenis penaung lamtoro hasil okulasi (misalnya dengan entres L 2) penjarangan dilakukan sampai perbandingan antara jumlah lamtoro dan kopi 1 : 2 atau 1 : 4, bergantung pertumbuhan pohon penaung dan kondisi tanaman kopi.
Penjarangan pohon penaung dapat dilakukan dengan memotong lamtoro pada ketinggian ± 1 m sehingga dalam keadaan darurat tanaman lamtoro masih bisa ditumbuhkan kembali.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

45 Coffeeshop Menyajikan Wisata Kopi Nusantara Terlengkap di Indonesia

Salah satu sudut ruang di 45cofeeshop 45coffeeshop merupakan salah satu kafe yang terletak di kota Sidoarjo Jawa Timur, berdiri sejak tahun 2010, dengan di awali dari sebuah cafe kecil disudut desa yang cukup jauh dari keramaian kota Sidoarjo. Seiring dengan perkembangan bisnis kopi yang semakin hari semakin meningkat, saat ini 45coffeeshop telah memiliki 2 cabang, yaitu Cafe 1 : Perumahan Delatasari Indah blok AA no 2, Waru Sidoarjo Cafe 2 : Jl Nginden Semolo Ruko Manyar Jaya Praja VI no 75c (Samping Kecamatan Sukolilo), Surabaya. Workshop di Perum Graha Asri Sukodono blok A no7, Sukodono Sidoarjo. 45coffeeshop memiliki visi: Untuk memperkenalkan kopi lokal terbaik dari seluruh Nusantara kepada masyarkat Indonesia pada khususnya dan dunia pada umumnya. Tidak semata mata hanya bisnis 45coffeeshop juga senantiasa melakukan edukasi kepada masyarakat luas tentang apa itu kopi, bagaimana cara menyeduh dengan baik dan mengajak masyarakat untuk ikut dalam usaha kedai kopi. Display kopi di ke...
Post a Comment
Read more

Yuk! Lihat Pemrosesan Kopi Luwak Berkualitas

REPUBLIKA.CO.ID, BONDOWOSO - Seorang petani kopi mengemukakan bahwa kopi luwak berkualitas tinggi hanya bisa dihasilkan dari hewan luwak yang sehat. "Karena itu kalau kita memelihara luwak untuk kepentingan kopi, pakan luwak harus diperhatikan. Kalau demikian, kopi yang dihasilkan juga sedikit, tapi kualitasnya dijamin bagus," kata Supriatnadinuri di Bondowoso, Kamis. Hal tersebut dikatakan petani kopi luwak dari Jawa Barat (Jabar) itu dalam acara Temu lapang Kopi 2011 di kebun Andungsari, Kecamatan Pakem, Kabupaten, Bondowoso, Jawa Timur (Jatim). 'Managing Director' pada usaha Kopi Luwak Malabar itu mengemukakan bahwa prinsip yang harus dipegang oleh pemilik usaha penghasil kopi luwak adalah satwa tersebut memakan buah kopi bukan karena lapar, melainkan karena butuh tambahan nutrisi. "Kalau luwak makan kopi karena lapar, maka kopi yang dihasilkan memang berjumlah banyak, tapi kualitasnya pasti tidak bagus. Di tempat saya, luwak itu sudah kenyang da...
Post a Comment
Read more

Durian Bawor Tabulampot

Durian lokal yang Mantab jauh lebih unggul dari durian Import Buah Durian........ Hmmmm. Buah ini adalah buah yang paling favorit dalam keluarga saya. Saya tidak akan menceritakan tentang bagaimana cara atau budidaya tentang tanaman ini, karena sudah banyak sekali artikel yang membahas tentang itu. Kenapa saya begitu tertarik menanam tanaman buah yang satu ini di halaman rumahku yang sempit? Karena rasa dari buah durian bawor ini yang begitu sangat enak bahkan menurut saya jauh lebih berkelas dari Durian Monthong. Daging buahnya tebal, rasanya soft legit. Tangan setelah memegang buah duriannya kita baui maka terasa tidak terlalu menyengat.Berikut sedikit ulasan yang saya kumpulkan dari berbagai artikel. DURIAN BHINNEKA BAWOR termasuk dalam jenis tanaman buah-buahan yang kualitas dan mutunya baik sehingga tanaman ini menjadi unggulan dari bibit tanaman durian. Untuk saat ini mungkin masih jarang yang tau dengan bibit tanaman durian ini di karenakan masih tergolong baru serta karena ting...
Post a Comment
Read more