Kopi

Saat ini Banyak variasi jenis kopi yang dapat anda temukan dalam berbagai jenis hidangan. Bisa dijadikan campuran cake, kue kering, es krim, atau tetap diminum dengan campuran lain. Kali ini saya buat postingan tentang macam-macam variasi kopi. Anda pasti pernah mendengar kata  “Kopi buatanmu Numero Uno”…. Gak pernah?? wahh..kelewatan banget sih, sibuk ya, sampe gak pernah nonton TV, atau jangan-jangan nonton tapi yang dilihat cuma sinetron aja, iya kan??  Sekarang ini perasaan banyak banget jenis minuman kopi instan atau kopi dalam sachet yang dijual di pasaran dengan harga yang relatif murah, dan pastinya dong dengan merek yang macem-macem, Esspresso, Moccachino, T…..ka Duo, and so on…Tapi pernah gak sih ngebayangin kalo suatu ketika kita diajak ke cafe khusus kopi, mungkin Starbucks or Coffee Bean, trus ada nama-nama jenis minuman kopi yang asing di telinga, terus karena malu  bertanya (mungkin terpesona) pada pelayannya yang seksi, kita pesen yang paling aneh namanya…alhasil….cuma

Kopi Hitam dibuat dari buah kopi yang diambil bijinya menjadi sebuah biji kopi kering kemudian di proses melalui beberapa tahapan sehingga menjadi secangkir kopi hangat. Biji Kopi memiliki keunggulan yang luar biasa ketika sudah disulap menjadi secangkir minuman. Selain memberikan kenikmatan ternyata juga memberikan manfaat yang besar bagi tubuh yaitu dapat meningkatkan stamina dan kesegaran. Kandungan dari Kopi Hitam juga dapat membuat kita menjadi tahan begadang atau susah tidur, sehingga cocok untuk diminum sehabis sarapan sebelum kita melakukan aktifitas yang padat. Cocok juga bagi anda yang dikejar deadline dan harus begadang, namun untuk alasan ini lebih baik jangan dilakukan terlalu sering karena tidak tidur dimalam hari dapat membahayakan kesehatan. kopi hitam nikmat Bila dilihat secara kasat mata, Cara Membuat Kopi Hitam sangat mudah, namun bila dirasakan dengan seksama dan dipahami benar-benar ternyata Cara Membuat Secangkir Kopi Hitam yang nikmat dan berkualitas itu sangat

manfaat kopi untuk kesehatan Secangkir kopi di pagi hari ataupun sore hari akan selalu terasa nikmat menemani hari anda. Sudahkah anda minum kopi pagi ini? Sebuah kalimat yang bisa membuat anda mengernyitkan dahi. Bukankah kopi tidak baik baik untuk kesehatan? Begitu pikir anda. Eits, jangan salah kopi juga mampu memberi kesehatan untuk penikmatnya lho. Kali ini saya akan memberikan beberapa contoh manfaat kopi bagi kesehatan anda. Manfaat minum kopi untuk kesehatan berikut akan mematahkan mitos yang mengatakan kopi memiliki efek samping yang merugikan Anda. Selain kafein yang meningkatkan konsentrasi, kopi juga mengandung antioksidan dan nutrisi penting untuk tubuh seperti riboflavin atau vitamin B2, asam pantothenic atau vitamin B5, magnesium dan niacin (B3), serta mangan dan potasium. Berikut ini beberapa manfaat minum kopi untuk kesehatan menurut dokter Michael Hartanto Angriawan dari tim Meetdoctor, yang harus Anda ketahui. Pertama, kopi meningkatkan kecerdasan. Rasa capek bisa d

Biji kopi hijau adalah biji kopi yang belum disangrai. Proses sangrai biji kopi mengurangi jumlah asam klorogenat kimia. Oleh karena itu, biji kopi hijau memiliki kadar asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan dengan biji kopi sangrai biasa. Inilah kelebihan kopi hijau dibanding kopi hitam lainnya yang sudah melalui proses penyangraian (roasted). Manfaat kesehatan Kopi Hijau :   • Mencegah penyakit jantung   • Menurunkan resiko diabetes • Anti-penuaan   • Menurunkan tekanan darah   • Meningkatkan metabolisme   • Menurunankan berat badan. Kopi Hijau menjadi populer untuk menurunkan berat badan setelah disebutkan dalam acara Dr. Oz pada tahun 2012. Acara Dr. Oz menyebutnya “Biji kopi hijau membakar lemak dengan cepat” dan menyatakan bahwa “Latihan atau Diet tidak diperlukan”. Penelitian ini Jepang menyebutkan bahwa dua senyawa alami utama yang bertanggung jawab atas penurunan berat badan yang ditemukan dalam biji kopi hijau adalah asam klorogenik dan kafeat. Kesimpulan ini dilapork

Salah satu hal yang menarik tentang kopi adalah nama-nama berbeda yang dimilikinya di sepanjang prosesnya. Mulai dari   tumbuhan hingga menjadi secangkir kopi yang bisa kamu nikmati saat ini.   Dimulai dari "cherry" (atau disebut juga dengan "berry") yang masih di pohon. Kemudian berakhir menjadi kopi yang bisa kamu minum seperti "Espresso", "Cappuccino", dan lain-lain.   Kopi yang sedang melewati proses panen dan pemanggangan biasa disebut sebagai "green coffee beans" atau biji kopi hijau.   Buah kopi biasanya dipanen ketika sudah terlihat matang dan berwarna kemerahan. Biji di dalam buah kopi disebut sebagai biji kopi dan harus dipisahkan dari daging buah, dikeringkan lalu dipilah untuk proses selanjutnya.   Setelah biji kopi tersebut mengering, biji kopi akan mengeluarkan warna kehijauan. Dari sinilah nama "green coffee beans" atau biji kopi hijau berasal.   Pada tahap ini, biji kopi tidak mempunyai aroma atau rasa yang kha

Dari segi budaya lokal, kopi hijau ( Kopi Ijo , dalam bahasa jawa) merujuk pada frasa kunci untuk menjelaskan tradisi minum kopi di Tulungagung. Silakan coba tanya ke sembarang orang ihwal kopi apa yang unik di kota ini, jawabnya nyaris selalu Kopi Ijo. Minuman khas ini tersedia di banyak warung kopi kelas tepi jalan sampai kedai yang berani menyebut diri sebagai kafe. Dari segi tinjauan ilmiah, Kopi hijau atau Green coffee berasal dari biji kopi yang belum di “roasted” (dipanggang) atau definisi ini merujuk pada biji kopi yang telah dikuliti, dan dijemur (dikeringkan) dan akan dipergunakan untuk proses selanjutnya yaitu proses pemaggangan biji kopi. Kopi ini mempunyai banyak manfaat kesehatan. Banyak yang mengklaim bahwa kopi hijau sangat baik untuk menurunkan berat badan. Di dalam kopi hijau, ada kandungan asam klorogenat yang bertindak sebagai antioksidan, yang tidak ada pada kopi yang dipanggang. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asam klorogenat ini yang mempunyai