jenis minuman kopi

Saat ini Banyak variasi jenis kopi yang dapat anda temukan dalam berbagai jenis hidangan. Bisa dijadikan campuran cake, kue kering, es krim, atau tetap diminum dengan campuran lain. Kali ini saya buat postingan tentang macam-macam variasi kopi.

Anda pasti pernah mendengar kata  “Kopi buatanmu Numero Uno”…. Gak pernah?? wahh..kelewatan banget sih, sibuk ya, sampe gak pernah nonton TV, atau jangan-jangan nonton tapi yang dilihat cuma sinetron aja, iya kan??

 Sekarang ini perasaan banyak banget jenis minuman kopi instan atau kopi dalam sachet yang dijual di pasaran dengan harga yang relatif murah, dan pastinya dong dengan merek yang macem-macem, Esspresso, Moccachino, T…..ka Duo, and so on…Tapi pernah gak sih ngebayangin kalo suatu ketika kita diajak ke cafe khusus kopi, mungkin Starbucks or Coffee Bean, trus ada nama-nama jenis minuman kopi yang asing di telinga, terus karena malu  bertanya (mungkin terpesona) pada pelayannya yang seksi, kita pesen yang paling aneh namanya…alhasil….cuma kopi di campur sedikit susu plus sedikit lime (ada gak ya minuman yg kayak gini ???) dengan harga yang lumayan…..hahaha….kasian deh lo…

Nah di bawah ini ada beberapa nama standar yang biasa tersedia di cafe (terutama di Itali) :

1. Espresso

espresso

Minuman kopi berwarna hitam ini berasal dari Itali.Espresso, merupakan paduan tiga kekuatan kopi, yaitu aroma, kekentalan, dan rasa yang dahsyat. Perpaduan cita rasa kopi ini mengantarkan espresso menjadi salah satu minuman yang digemari oleh penggemar kopi. Minuman kopi berwarna hitam ini berasal dari Itali. Untuk membuat espresso, air yang digunakan harus bersuhu lebih tinggi dari 1000C (dipanaskan dengan alat khusus, bukan direbus biasa). Kemudian dialirkan ke bubuk kopi menggunakan saringan kopi. Jadi, air panas hanya melewati kopi untuk mengeluarkan rasa dan aroma kopi tanpa harus membawa ampas kopinya.

2. Americano

americano

Americano atau American-style coffee, lebih encer daripada espresso dan disajikan dalam gelas besar.

3. Doppio

doppio

Doppio atau double shot, kandungan espresso-nya dua kali lebih banyak dibanding yang biasa. Mengandung kopi yang amat pekat dan terbilang berat bagi mereka yang bukan peminum kopi.

4. Freddo

freddo

Freddo, disebut juga dengan iced coffee.

5. Hag

hag

Hag, kopi tanpa kafein.

6. Caffe Latte (Latte)

caffe latte

Latte, kopi yang dipadukan dengan susu panas, nikmat sebagai menu sarapan. Bisa juga disebut Café au lait dalam bahasa Perancis. Kopi ini dibuat dari setengah bagian espresso dan setengah bagiannya lagi adalah susu panas. Kopi ini sering diberi bubuk cokelat ataupun kayu manis sebagai taburannya.Latte menggunakan susu lebih banyak daripadacappuccino, sehingga rasa kopinya kalah dengan rasa susunya.

7. Cappuccino

cappucino

Cappucino, espresso dikombinasikan dengan busa susu, dengan taburan coklat atau kayu manis bubuk di atasnya. Kopi ini hampir mirip dengan latte, hanya saja perbandingan susunya lebih sedikit. Komposisinya teridiri dari espresso 1/3 bagian, susu 1/3 bagian, dan 1/3 bagian sisanya menggunakan busa susu. Biasanya cappuccino ditaburi bubuk cokelat atau kayu manis. Cappuccino biasanya disajikan dalam gelas porselen.

8. Macchiato

macchiato

Macchiato, cappuccino dalam ukuran kecil.

9. Marocchino

marocchino

Marocchino, espresso dipadukan dengan sedikit susu panas dan coklat bubuk.

10. Granita di caffe con panna

Granita di caffe con panna

Granita di caffe con panna, jenis minuman kopi dingin es salju dan whipped creamdi atasnya.

11. Caffe Mocha

caffe mocha

Sebutan lainnya adalah mochaccino. Kopi ini dibuat dari espresso yang dicampur dengan cokelat panas. Kemudian di atasnya diberi susu panas berbuih. Cokelat panas yang digunakan harus sangat pekat dan kuat, agar rasanya tidak kalah dengan rasa espresso dan susu yang digunakan. Di bagian atasnya sering ditambahkan bubuk cokelat, kayu manis, atau whip cream.