Kopi

Masih banyak yg belum bisa membedakan  #kopihijaubromo  dengan istilah  #kopihijau  . Jadi, #kopihijau itu adalah bentuk penyebutan biji kopi yg tidak disangrai. Biji kopi, setelah melalui proses pengupasan kulit dan belum melalui proses penyangraian inilah yg sebenarnya disebut #kopihijau. Yang dijual untuk umum adalah biji kopi yg diekstrak. Nah, berhubung proses ekstraksinya yg gak bisa sembaran gan (bukan sekedar diblender/dihaluskan saja) maka ekstrak biji kopi ini harganya mahal. Biasanya dijual dalam bentuk kapsul. Inilah yg oleh beberapa ahli diklaim bisa menurunkan berat. Ada pula yg menjual dalam bentuk biji kopinya saja. Dg begitu, pembeli harus mengekstrak sendiri, atau kalo mau gampangnya tinggal diblender/dihaluskan. Efek khasiatnya sama? Kalo yg ini saya gak bisa jawab..... Sedangkan kopi hijau bromo itu minuman kopi, yg karena dibuatnya dari biji kopi yg masih muda (petik hijau) makanya disebut pula #kopihijau. Khasiatnya? Berdasarkan testimoni yg mampir ke saya, bebera

Tahukah anda, frasa "kopi hijau" kini mulai menarik perhatian para produsen kopi raksasa? Salah satunya adalah  ‪#‎ nescafe‬  . Baru2 ini, Nescafe meluncurkan varian produk kopinya, yg diberi nama Nescafe Green Coffee. Dikemas dalam bentuk sachet dan kopi bubuk dalam botol, kabarnya varian ini sudah masuk di beberapa outlet supermarket di Indonesia. ‪#‎ GreenCoffee‬  ala nescafe ini dibuat dari campuran kopi biasa (tentu ala nescafe) dengan sedikit (saya berani bilang sedikit) eks trak biji kopi yang belum disangrai (yg oleh para pakar disebut original green coffee). Karena itulah ada kata "blend" dalam kemasannya. Lantas, apa bedanya dengan  ‪#‎ KopiHijauBromo‬ ? Tentu banyak sekali perbedaannya. Yang pertama, kopi hijau bromo masih kelas  ‪#‎ ukm‬  , sementara yg satunya udah kelas pabrikan terkenal. Kopi hijau bromo diolah dg cara tradisional untuk menjaga rasa dan khasiat, sementara yg satunya diolah dengan tangan2 mekanis. Kopi hijau bromo dibuat tanpa bahan pe

Bagaimana dengan khasiat  #kopihijaubromo  mas, apa sama dengan ekstrak  #greenbeancoffe  yg tidak disangrai itu? Pertanyaan itu selalu ditanyakan pembeli terhadap produk ini. Dan selalu saya jelaskan berulangkali dg penuh kesabaran, "Bapak/ibu/mbak/mas, saya tidak berani mengklaim bahwa #kopihijaubromo bisa menurunkan berat badan secara signifikan dan instan. Karena fakta empiris mengatakan, penuru nan berat badan itu dipengaruhi banyak faktor, bukan lantaran satu produk obat/herbal tertentu. Ok, tapi apakah ada testimoni, paling tidak apakah yang pernah membeli itu kembali membeli lagi produk ini? Oh iya ada. Tapi saya tidak bertanya apa mereka kembali membeli itu karena diet mereka berhasil, atau karena rasa dan aroma  #kopi  ini yang mereka suka.... #kopihijaubromo diproduksi oleh sebuah ukm yg boleh saya bilang merupakan pioner, yg pertama kali memproduksi kopi ini di kotanya. Meski kini sudah banyak ukm2 sejenis yang juga memproduksi kopi yang sama, tapi produsen #kopihijaub

Salah satu frasa yang sekarang populer dicari pengguna internet adalah "cara menurunkan berat badan dengan bantuan  #kopihijau ". Sayangnya, banyak yang salah kaprah dan salah persepsi mengenai kopi hijau ini.  Pertama, dari segi nama. Kopi hijau bukanlah varietas/jenis kopi baru. Tapi, hanya sebuah istilah untuk menyebut ekstrak biji kopi yang tidak melalui proses penyangraian. Baik biji kopi rob usta, arabica, ataupun excelsa jika tidak disangrai, semuanya disebut kopi hijau. Kedua, dari segi khasiat. Kopi hijau tidak secara langsung menurunkan berat badan. Tapi, kopi hijau efektif untuk membantu diet, dengan cara menekan nafsu makan dan membakar lemak lebih banyak dari kopi hitam biasa. Ketiga, pencari kopi hijau berharap bisa langsung menikmatinya secara langsung, layaknya perlakuan pada kopi hitam biasa. Faktanya, jika anda membeli biji kopi hijau/ekstrak biji kopi, maka yg anda konsumsi adalah ekstrak kopi yg masih mentah. Rasanya pahit, seperti anda mengunyah rumput. K

Sesuai dengan komitmen dan misi dari 45 coffeeshop untuk selalu mengenalkan kopi lokal dari  berbagai pelosok tanah air Indonesia, maka kita berusaha untuk menyambung mata rantai dari hulu (petani ) sampai ke hilir penikmat kopi Nusantara. Sebagai tindak lanjut untuk mengenalkan kopi dari hilir 45coffeshop berkomitmen untuk mengajak masyarakat baik dari kalangan bawah, menengah maupun atas untuk membudayakan ngopi sehat (kopi murni less sugar atau bahkan tanpa gula sama sekali). Untuk menjangkau kalangan bawah 45coffeeshop berupaya untuk mengajak masyarakat membuat usaha kedai kopi sederhana dan low budget agar daya beli kopi2 berkualiatas ini juga terjangkau bagi masyarakat kelas menengah kebawah dan tidak hanya di dominasi cafe2 kelas atas. Sangat Ironis sekali jika Negara kita Indonesia tercinta ini yg begitu kaya dan penghasil kopi terbesar ke 4 Dunia, akan tetapi banyak masyarakat Indonesia sendiri yang kurang mengenal kopi kopi kita sendiri. Bagi kami 45coffeeshop mempunyai prins

kopi manggarai terbaik Kopi arabika dan juga kopi robusta asal Kabupaten Manggarai Timur, Flores, NTT dinobatkan sebagai kopi paling baik Indonesia tahun 2015. kopi Manggarai menggeser kopi Jambi yang menyabet apresiasi tersebut pada tahun sebelumnya. Penetapan kopi Manggarai sebagai kopi paling baik Indonesia 2015 itu adalah hasil kontes kopi spesialti Indonesia ke tujuh yang berjalan di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Kontes yang diadakan tahunan oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia dan Pusat Penelitian Kopi serta Kakao Jember. Kopi Manggarai tipe arabika mendapatkan akumulasi nilai 87.52 sedangkan tipe robusta dengan nilai 89.03. Kedua tipe kopi tersebut dikembangkan oleh kelompok petani yang diketuai John Sentis. Di posisi kedua tipe arabika diraih oleh kopi petani asal Bandung, dan juara ketiga asal Bondowoso. Sedangkan tipe robusta, posisi kedua ditempati kopi asal Kawanggung, Jawa Tengah dan posisi terbaru diraih kopi Bengkulu. Ada delapan juri yang terlibat, me